產業類別：

製造業

產業描述：

製造業,食品／飲料／菸酒原料或成品製造或加工,0

資 本 額：

49 萬

員　　工：

10人及以下

聯 絡 人：

郭峰成

電　　話：

09328*****(會員可見)

傳　　真：

06-2568108

公司網址：

888@redbrick-pudding.com.tw

公司所在：

台灣台南市台南市全區

通信地址：

台南市安南區同安路195巷98號 地圖

公司簡介：

創立於1990年：於協進國小對面「紅磚西點麵包專門店」，融合「漢、和、洋」三方手藝，所研發的中式糕餅點心、手工餅乾、鳳梨酥、西式藝術蛋糕、豆花杏仁豆腐等甜點廣受各界好評，紅磚傳承至日式的好吃「傳統手工焦糖烤布丁」一直深植人心。紅磚創辦人郭峰成先生，出生於鄰近「五條港文化園區－西羅殿」古厝中，自幼常聽阿嬤回憶過往，便矢志發揚叔公對糕點堅持的精湛手藝，希望能讓阿嬤再次品嘗思念已久的美味。退伍後遠赴日本京都向叔公學習傳統漢餅技藝，並將正統高級烤布丁食譜做法帶回家鄉，讓布丁口感更貼近阿嬤記憶中
想念的味道。

公司理念：

台南美食小吃佳名遠播，近年來除了擔仔麵、棺材板之外，好吃烤布丁已成為代表府城文化的新一代美食，紅磚布丁更成為極具府城象徵的伴手禮之一。精緻嚴謹的手工製作及包裝融入對府城濃厚不可分的情感，希望藉著這份對阿嬤的感情與府城濃厚人情味做連結，在品嚐布丁時，更能感受到府城深遠的人文氣息。

福利制度：

月休四日

其　　他：